踢娜Fun空吧

不用再為肉烤焦而擔心

今天讓店員幫你烤

讓我們開心聊天聚餐吧！

常常朋友聚餐都喜歡約燒烤

但像烤肉笨蛋的我都只能在旁邊傻傻地看

怕拿起夾子會造成無法挽回的後果

來岩手終於如釋重負因為終於不用自己烤肉了

岩手的裝潢風格我自己也非常喜歡

真的很有日式的感覺

岩手的一樓是吧檯的位子為主

二樓則有大桌

店內擺了很多日式元素

擺了幾個大酒缸看起來就很厲害

吃單點式燒烤的機會實在不多

看著菜單上每種肉都想吃

選擇障礙的症狀直接爆發只能請店員為我們推薦

連菜單都做得很有質感

但品項真的多到讓人有點措手不及

(最下面會拍幾款主要肉品菜單給大家參考唷)

牛肉/豬肉/雞肉當然全部都要來一點

岩手很值得一推的是有多種醬料

店家說每種醬汁都是他們自己熬煮的

而當天大多數是點醬燒跟塩烤

醬燒口味跟我在日本吃的燒肉味真的很像

但是偏鹹建議要配飯比較剛好唷

橫膈膜也是我之前去日本吃燒烤必點的項目

岩手的橫膈膜真的沒話說

真的超級推薦大家

牛舌也是來岩手必點的項目之一

每次自己烤這個中間有加料的都會掉的到處都是

但有專人烤就是什麼都不用擔心

另外想特別介紹的是岩手的雞肉是使用桂丁雞

如果之前有看過我寫的文就知道

桂丁雞是生食等級的雞種

可想而知桂丁雞的價格一定也更加昂貴

從這裡也能看出岩手對於自己食材的堅持

而且岩手還有特別的烤法

烤得金黃酥脆

連平常不喜歡吃雞肉的朋友都覺得好吃

而梅花豬的部分也是伊比利豬

我現在才知道伊比利豬不用吃全熟沒關係

再來當然也要點一些小品

岩手的玉米筍也非常好吃

店員能把玉米筍的甜味鎖在裡面豪好吃

山藥的部分店員也有問我們要吃比較乾的還是黏黏的那種

當天選擇烤的比較乾一點

完全沒有山藥黏黏的感覺

看你喜歡哪種吃法也能跟店員討論唷

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岩手除了桌邊烤之外

每烤完一個品項就會換一片烤網

完全不用擔心吃的不健康

最後拍攝幾張主要菜單給大家參考

而岩手的名片也長得非常特別

一問才知道是請一位日本的師傅寫的

真的非常用心呢

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今日餐點🌸 

菲力筋 $420/鹽蔥牛舌 $380/和牛橫隔膜 $360 

梅花豬 $360 /手羽中 $180 

玉米筍 $120/山藥 $100 

鮭魚飯糰 $60 /鮮蛋拌飯 $100 

海鮮味噌湯 $140 /泡菜 $60 

烏梅汁 $80/可爾必思氣泡飲 $100
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店家資訊🌸 
岩手炭火燒烤

店家地址🌱 
台中市南屯區大英街436號

營業時間🌱 
17:00-01:00

店家電話🌱 
04 2321 5757